工作内容:

1. 负责生鲜区域（蔬果、肉类、水产、熟食等）的商品规划与选品，确保品类齐全、品质达标，根据季节变化调整商品结构。 

2.监控商品库存，优化订货量，减少损耗，控制成本，保障商品新鲜度与周转率。 

3.执行商品陈列标准，按分类、颜色、大小等原则摆放，确保排面丰满、美观，提升顾客购物体验。

4.带领团队完成日常运营工作，包括收货、理货、加工、促销等，合理分配员工排班与任务。 

5.严格执行食品安全规范，检查商品保质期、存储条件及加工卫生，确保符合行业标准。 

6.协调与采购、仓储等部门的沟通，解决供应链问题，保障商品及时补货。

7.实施损耗管理措施，减少因变质、破损、不当操作导致的浪费，定期分析损耗原因并改进。 

8.控制区域运营成本，包括包装材料、水电能耗等，提升盈利空间。

任职资格：

1.高中及以上学历，年龄在25-40周岁之间，2-3年以上生鲜超市相关工作经验，1年以上同岗位管理经验者优先。 

2.熟悉生鲜商品特性、存储要求及加工流程，具备商品质量管理能力。

专业技能：

1.掌握基本财务知识，能分析销售报表、控制库存与成本。 

2.具备良好的沟通协调能力，能有效管理团队并处理顾客投诉。 

3.熟练使用办公软件（如Excel）及超市ERP系统者优先。

素质要求：

1.身体健康，能适应早晚班及体力工作，吃苦耐劳。 

2.责任心强，具备较强的问题解决能力与抗压能力。 

3.热爱零售行业，有服务意识与商业洞察力，能敏锐捕捉市场动态。

态   度：

1.积极、温和、富有团队协作精神，能适应早班、晚班轮班制。

工作地址：常山市区 江山市区

联系方式：13905703165 金胜昔   邮箱：645691715@qq.com